シニア食品安全スペシャリスト / 食品安全関連業務全般（HACCP計画、監査対応、品質管理）を担当 / 輸入/輸出/貿易

業務内容

・顧客からの要望に応じ、仕様書・原材料情報・監査関連書類など必要なドキュメントを提供する
・製品安全管理計画および関連する基準・手順（衛生管理、施設管理、防護対策、リコール対応、アレルゲン管理、サプライヤー管理など）の策定・維持
・取り扱い商品の表示内容および原材料表示を確認し、関連法規・基準に準拠しているか検証
・不適合事象や顧客クレームの根本原因分析を行い、是正措置・再発防止策を実施
・監査、検証、設備点検・校正に必要な書類を期限通りに準備・管理
・製品品質および安全性に関する課題を分析し、対応策を提案・実施
・品質に関する顧客からの問い合わせ・苦情を調査し、迅速に改善対応
・月次の内部チェックを実施し、改善が必要な点を特定。倉庫や製造部門と協働し、適時に改善策を実施
・関連する規制要件や手続きについて調査・対応
・施設の安全管理に関する内部監査を実施し、外部監査にも対応
・受託製造会社・供給業者・保管施設などの評価・監査・承認作業を担当し、必要な改善をフォロー
・監査、設備点検、検証記録の管理と期限遵守
・安全管理計画および関連プログラムの策定・更新・改善
・安全管理システム（リスク管理、衛生、施設管理など）の運用・改善
・標準作業手順書（SOP）の作成・維持・改訂
・施設の衛生管理および外部委託を含む対策プログラムの管理
・行政機関等による検査・立入対応
・他拠点の安全関連課題対応を支援するための出張あり
・業務時間外のイベント・行事への参加
・年数回の棚卸作業への参加（週末勤務の可能性あり）
・その他必要に応じて指示された業務

必須条件

・ポジティブな姿勢を維持できる
・自主的に、またチームの一員として働くことができる
・頻繁な業務内容や仕事量の変更に適応できる
・学士号必須

歓迎条件

・ビジネスレベルの日本語があれば尚可
・日本語の製品ラベルを検証できる能力があれば尚可
・食品科学または関連分野での学士号があれば尚可
・3年以上の食品安全またはその他関連経験があれば尚可