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求人内容
仕事概要
食品・飲料
| 給与 | 年収：USD 41,600 〜 60,000 | 勤務地 | フォスターシティ, CA |
|---|---|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
業務内容
・部門運営： キッチン部門マネージャーの日常業務全般（生産計画、在庫管理、食品準備など）を補佐する
・調理・準備： 確立されたレシピと品質基準に基づき、弁当、おにぎり、各種おかずなど、幅広い和風総菜を準備する
・部門基準に従い、バックストックとウォークイン冷蔵庫を効果的に整理・維持する
・マーチャンダイジング： デリのディスプレイが清潔で魅力的であり、常に新鮮な商品が陳列されているよう徹底する
・すべてのフロアセット、ビジュアルプレゼンテーション、サイネージ配置などが、品質基準に従って魅力的に整えられ、商品が陳列されているかを確認する
・先入れ先出し（FIFO）基準に従ってすべての商品がローテーションされ、期限切れでないことを積極的に確認する
・品質管理： 食品安全、衛生、製品品質の最高基準を維持する
・顧客サービス： 買い物客の商品選びを手伝い、食材や調理法に関する質問に答えることで、優れた顧客サービスを提供する
・チームサポート： デリスタッフのトレーニングと監督を助け、ポジティブで生産的な職場環境を育む
・清潔さと安全： すべての健康および食品安全規制を厳格に遵守し、清潔で安全な作業エリアを維持する
・荷受： 部門の手順に従い、注文と請求書の正確性を確認し、不一致を記録して鮮度と品質を保証する
・コミュニケーション： 上記の職責についてチームメンバーに伝達・教育し、必要な調整や問題があれば、マネージャーに迅速かつ効率的に報告する
・その他、必要に応じて割り当てられた職務を遂行する
必須条件
・関連分野での2年以上の経験
・業務用厨房またはデリでの実務経験
・調理および食品準備に習熟していること
・食品安全および衛生に関する確かな知識
・優れた組織力とコミュニケーション能力
・ペースの速い環境で働き、長時間の立ち仕事や持ち上げなどの肉体的作業を処理できる能力
・日本料理への情熱と、高品質で美味しい料理を作りたいという意欲
・最大8時間の長距離移動が可能な能力
・ハンドトラック、カート、カッター、はしご、ラベルメーカー、清掃用品の使用能力
・採用後30日以内に食品取扱者証明書が必要
歓迎条件
・和食の知識（あれば尚可）
・英語とスペイン語のバイリンガル（あれば尚可）
募集要項
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 給与 | 年収：USD 41,600 〜 60,000 |
| 勤務時間 | 11:30〜20:00 土日祝含む週5日勤務 |
| 保険 | ・健康保険 ・歯科保険 ・眼科保険 ・生命保険 |
| 福利厚生 | ・401k ・401kマッチング |
※ こちらのページには一部の情報のみ記載していますので、詳しい内容に関してはお問い合わせください。別途ご連絡させていただきます。
※ 募集がすでに終了している可能性もございますので、ご応募の前に求人状況を確認させていただきます。
最終更新日：2026年4月7日
北カリフォルニアの地域特徴
サンフランシスコやシリコンバレーを擁する北カリフォルニアは、世界を変えるイノベーションの発信地であると同時に、豊かな食文化と自然美を誇る地域です。ゴールドラッシュの歴史から始まり、常に新しい夢を追う人々が集まる「挑戦者の地」としての気風があります。気候は地域差があり、サンフランシスコは夏でも霧が発生して涼しく、内陸部は地中海性気候で温暖です。食文化においては、「カリフォルニア・キュイジーヌ」発祥の地として、地元の新鮮なオーガニック食材を使ったヘルシーで革新的な料理が楽しめます。特にナパバレーやソノマなどのワインカントリーは世界的に有名で、週末にはワイナリー巡りが定番のレジャーです。また、サワードウ・ブレッドやダンジネスクラブ（カニ）も名物です。多様性を重んじるリベラルな文化が根付いており、アジア系コミュニティも大きく、本格的な日本食やアジア料理が手に入ります。ヨセミテ国立公園やレッドウッドの巨木など、壮大な自然もすぐ身近にあります。高い生活水準と文化的な刺激、そして美食と自然が融合した、世界でも類を見ない充実したライフスタイルを実現できる場所です。
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