求人内容
仕事概要
日々のレストラン運営を牽引し、顧客に卓越した体験を提供するジェネラルマネージャーを募集します。売上・利益・QSC目標の達成を目指し、スタッフの採用・育成、コスト管理、および安全で衛生的な店舗環境の維持を第一線で主導していただきます。
| 給与 | 年収：USD 75,000 〜 80,000 | 勤務地 | |
|---|---|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
業務内容
ポジションの目的
卓越した顧客サービスの提供とQSC基準の徹底を通じて、レストランの売上と利益目標を達成し、多様で協力的なチームを育成しながら円滑な店舗運営を実現すること。
具体的な業務詳細
・FOHおよびBOHの日常業務を監督し、シフトの優先順位設定や開店・閉店作業の的確な遂行を管理すること
・週に複数回直接顧客とコミュニケーションを取り、フィードバックを収集してサービス改善や苦情の専門的な対応を行うこと
・基準に基づくスタッフの採用と面接を実施し、継続的なトレーニングや定期的な人事評価を通じてチームを育成すること
・備品、水道光熱費、および人件費や原価を予算内で適切に管理し、店舗の収益性を向上させること
・食品衛生基準や州のOSHA規制を遵守し、顧客とスタッフの双方にとって安全で健康的な環境を維持すること
・運営上の課題を本社チームへ定期的に報告し、懲戒処分等については人事部門と連携して適切に対応すること
得られる経験
・第一線での店舗運営、チームビルディング、および売上・コスト管理に関する包括的なマネジメント経験を積むことができます。
必須条件
・英語での読み書きおよび会話ができる能力
・州のOSHA規制および食品衛生・安全基準に関する知識
・予算目標の範囲内で原価および人件費を適切に管理できるスキル
・POSシステムおよびレストラン管理ソフトウェアの使用経験
・メニュー項目を暗記し、明確に説明できる能力
・整理整頓され、清潔でプロフェッショナルな職場環境を維持できる能力
・週45時間以上の勤務が可能で、必要に応じて他店舗への異動に対応できること
歓迎条件
・日本語と英語のバイリンガルスキル
・ラーメン店の運営に関する知識または経験
募集要項
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 給与 | 年収：USD 75,000 〜 80,000 |
| 勤務時間 | 月曜日〜金曜日 00:00〜00:00 週45時間以上の勤務必須 週末や祝日を含むAM/PMの柔軟なシフト勤務 |
| 保険 | 医療保険（従業員本人のみ会社負担、配偶者・扶養家族は追加費用で加入可能）、ビジョン保険、歯科保険 |
| 福利厚生 | 有給休暇、病気休暇、401(k)プラン、一時的障害保険（TDI）、長期障害保険（LTD）、家族医療休暇法（FMLA）、従業員割引カード（20%）、1シフトにつき10ドルの食事手当 |
| 補足 | ハワイ州ホノルル |
※ こちらのページには一部の情報のみ記載していますので、詳しい内容に関してはお問い合わせください。別途ご連絡させていただきます。
※ 募集がすでに終了している可能性もございますので、ご応募の前に求人状況を確認させていただきます。
最終更新日：2026年10月13日
ハワイの地域特徴
ハワイ州は、太平洋の真ん中に浮かぶ島であり、ポリネシアの伝統と多様な移民文化が融合した独自の世界を持っています。日本人にとっては最も馴染み深い海外の一つですが、住んでみて初めて分かる奥深い魅力があります。かつてハワイ王国が存在した歴史を持ち、イオラニ宮殿などの史跡からは王族の誇りを感じることができます。食文化は「パシフィック・リム」と呼ばれ、日本の影響を受けた「ポケ（マグロの漬け）」、スパムむすび、プレートランチ、そして伝統的なカルアピッグ（豚の蒸し焼き）など、日本人の口に合う美味しいものが溢れています。気候は年間を通じて温暖で、貿易風が心地よく吹き抜けます。虹が頻繁にかかることから「レインボー・ステート」とも呼ばれます。ビジネス面では観光業が中心ですが、ホスピタリティのプロとして働く誇り高い文化があります。アロハシャツが正装として認められる「アロハ・フライデー」の習慣など、リラックスしながらも相手を敬う働き方が特徴です。美しい海と山、そして「アロハ・スピリット」と呼ばれる愛と協調の精神に包まれて暮らすことは、人生においてかけがえのない経験となるでしょう。
サービスについて
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